|
14-08-2009, 03:53 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||||
|
دجاج تكا مسالا
 دجاج تكا مسالا المقادير  دجاج مسحب مقطع مكعبات صغيرة بصل مقطع قطع كبيرة فلفل الوان مقطع قطع كبيرة طماطم مقطع قطع كبيرة 3 حبات طماطم لعمل الصلصة قليل من الكاجو زبادي خلطة التوم و الزنجبيل مسحوق الفلفل الحمر مسحوق الكزبرة مسحوق الكمون قليل من مسحوق غرام مسالا ملح الطريقة:في انية نضع البهارات نضيف اليها خلطة الثوم و الزنجبيل نضيف اليها الزبادي من الافضل ان يكون خاليا من الماء الملح  ننشف الدجاج من الماء و نضيف اليه جزء من الخلطة نضيف الجزء الاخر الى الخضار المقطعة  و نتركها ساعة او اكثر في الخلاط نخلط حبات الطماطم و الكاجو للحصول على خليط ناعم ضعي الدجاج و الخضار على الشواية او ممكن تستعملي المقلاة في مقلاه اخرى ضعي قليل من الزيت اضيفي البصل حتى يشقر اضيفي خليط الطماطم اضيفي البهارات و اتركيه حتي يغلي و ينشف ماؤه قليلا اضيفي الدجاج و الخضار المشوية و اتركي حتى يتجانس قدمي بالف صحة   دمتم بود
|
|||||||||
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حوار الدكتور محمد البرادعى فى العاشرة مساءا | admin | منتدى الأفلام الوثائقية | 1 | 14-01-2011 06:09 AM |
| صينية دجاج بالصلصه | aslam | المطبخ وتنسيق المنزل | 0 | 07-09-2010 10:25 AM |
| دجاج مقلي مع الخضار | سلسبيل الخير | المطبخ وتنسيق المنزل | 2 | 24-03-2010 02:21 AM |
| دجاج بالزعفران مع الأرز | سلسبيل الخير | المطبخ وتنسيق المنزل | 4 | 06-12-2009 01:02 PM |
| دجاج تكا | اسماعيل ابراهيم محمد | المطبخ وتنسيق المنزل | 2 | 10-06-2009 02:01 AM |
|
|
العرض العادي
