![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | |||||
|
![]() ![]() ![]() المقادير طريقة التحضير أ- كوبان من الأرز الأبيض . ب- 4 ملاعق طعام من السمن . ج- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران . د- عود قرفة . هـ- القليل من القرنفل . و- حبتا هال مهروستان . ز- ملعقتا طعام من الزبيب . ح- ملعقتا طعام من اللوز المقشر . ط- 300 غم من صدر الدجاج المقطع بدون الجلد . مدة التحضير 25 دقيقة . مدة الطهي 30 دقيقة . الخطوات 1- يوضع الأرز في قدر سميكة القعر مع نصف كمية السمن . 2- يوضع القدر على النار ويقلب الأرز بالسمن قليلاً . 3- يضاف الزعفران والتوابل إلى الأرز مع 3 أكواب من الماء البارد . 4- يغطى القدر ويترك الخليط على النار حتى يغلي . 5- تخفف النار ويترك القدر على النار دون رفع غطائها لمدة 20 دقيقة . 6- يقلب الزبيب واللوز مع قطع الدجاج في بقية كمية السمن . 7- يضاف خليط الزبيب واللوز والدجاج إلى الأرز ويحرك على النار مدة 5 دقائق قبل تقديمه . تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص .
|
|||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||||
|
![]() اكله شهيه وسهله بنفس الوقت شكرا سلسبيل
|
|||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 3 | |||||
|
![]() السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
|
|||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 4 | |||||
|
![]() شكرا اختي سلسبيل يبدو ان الاكلة ستكون لذيذة
|
|||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 5 | |||||
|
![]() السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
|
|||||
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تقليص زراعة الأرز يحول مصر إلى دولة مستوردة | بنت بلادى | الأخبار العالمية والعربية | 0 | 26-04-2010 09:58 PM |
دجاج مقلي مع الخضار | سلسبيل الخير | المطبخ وتنسيق المنزل | 2 | 24-03-2010 02:21 AM |
دجاج تكا مسالا | سلسبيل الخير | المطبخ وتنسيق المنزل | 0 | 14-08-2009 03:53 PM |
دجاج تكا | اسماعيل ابراهيم محمد | المطبخ وتنسيق المنزل | 2 | 10-06-2009 02:01 AM |
الروبيان(الجمبري) المشوي مع الأرز بالبازيلاء | زهرة البنفسج | المطبخ وتنسيق المنزل | 3 | 01-12-2008 09:40 PM |
|