02-03-2009, 02:54 AM | رقم المشاركة : 1 | |||||
|
كاري السمك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كاري السمك استمتعي بهذا الطبق الخاص من السمك الممزوج بمعجون الكاري والطماطم. المقادير: بصلة مقطعة لشرائح زيت زيتون للقلي ملعقتان كبيرتان معجون كاري عبوتان طماطم مقطعة ( حجم العبوة أربعمائة جم) أربعمائة وخمسون جم سمك فيليه مقطع لقطع كبيرة مقدار قبضة يد من أوراق الكزبرة طريقة التحضير: 1- أقلي البصل في قليل من زيت الزيتون الساخن حتى يذبل، ثم أضيفي معجون الكاري وقلبي لمدة دقيقتين. 2- أضيفي محتويات عبوة الطماطم، واتركي المزيج على النار حتى يصير كثيف القوام. 3- أضيفي السمك، واتركيه على النار لمدة ثلاث أو أربع دقائق حتى ينضج. 4- انثري أوراق الكزبرة على مزيج السمك قبل التقديم. قدمي السمك مع خبز النان أو الأرز البسمتي البخاري.
آخر تعديل سلسبيل الخير يوم 06-05-2009 في 01:58 AM.
|
|||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تسمم السمك واللبن | زهرة البنفسج | المطبخ وتنسيق المنزل | 3 | 08-01-2011 03:35 PM |
إكتشاف نوع غريب من السمك | المحبة لله | علوم وثقافة | 1 | 16-12-2010 03:03 PM |
دراسة علمية: من فوائد أكل السمك | aslam | علوم وثقافة | 2 | 14-11-2010 10:56 AM |
صياديــة السمك | اسماعيل ابراهيم محمد | المطبخ وتنسيق المنزل | 0 | 02-07-2009 11:41 PM |
كروكيت السمك | سلسبيل الخير | المطبخ وتنسيق المنزل | 3 | 22-05-2009 01:31 AM |
|