مندي التيس بالصورههههههههههه

مندي التيس المحشي

التتبيله...ملح ..ابهارات ..صلصله





المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء





ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه





وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس







http://www.albdoo.info/imgcache/4156...ee33e90d2f.jpg


ولا ننسى الفلفل طبعاً




وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره














وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي




ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة








بالهناء والعافية . وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم ....

منقوول