![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | |||||
|
![]() مرحبا احلا أعضاء كيفكم انا جايبلكم كيك السنكرس راح تاكلون اصابعكم وراها طبعا انا ما اكلتها بس شكلها يشهيـ ونبدا بأسم الله أول شيـ المقادير ..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) . 2 مغلف دريم ويب . زبدة نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب علبتين قشطة . 8 قطع جبن كيري . ليمونه . 6 حبات سنكرز .. ![]() ثاني شي الطريقة - قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي . 2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة . ![]() قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمامارصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة ![]() الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء .. ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط .. اضيفي عليها الدريم ويب اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ![]() اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلطاضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما ![]() اعصري الليمونه و انتي تخلطين اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) ![]() تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحدهااذا كثرتي يكون احسن... في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار ) قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب ![]() تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد .. ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ![]() ![]() وبالهنا والشفا بس انتبهوا علي اصابعكم بعدين ما تعرفون تردون طبعا منقول وشوهو يعرفني انا كيف ينعمل تحياتيـ للجميعـ
|
|||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||||
|
![]()
|
|||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 3 | |||||
|
![]()
|
|||||
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لفائف الباذنجان بالدجاج .. خطوة خطوة بالصور | اسراء | المطبخ وتنسيق المنزل | 1 | 13-11-2010 09:57 PM |
الحج خطوة خطوة | حــ العندليب ــوده | المناسبات والأعياد الإسلامية | 2 | 28-11-2009 09:37 PM |
شرح لبرنامج سويتش ماكس بالصــوور خطوة خطوة | زهرة البنفسج | المنتديات التقنية : الكمبيوتر والانترنت والجوال | 5 | 17-01-2009 11:44 PM |
الحمام المغربي خطوة خطوة ++كل ما تحتاجين بالصور | نردينيا | الأسرة والمرأة والطفل | 3 | 29-11-2008 12:07 AM |
طريقة عمل الكرواسون العادي بالصوووووووووور خطوة خطوة | زهرة البنفسج | المطبخ وتنسيق المنزل | 0 | 23-11-2008 03:10 AM |
|