طريقة عمل الطعمية

ة

الطعمية
المقادير والطريقه ::

- خمس كاسات حمص ينقع في ماء ليله كامله



- كاس بقدونس
- كاس كزبره
- بصله متوسطه
- نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف



- ملح وكمون




- بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
- تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
- بعدين تحطين الملح والكمون




- وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد



- وهذي بعد القلي

اعشق الطعمية فهي لذيذة وطعمها رائع


بس انا اعملها بالفول والحمص مع بعض

وصفة رائعة وجميلة جدًا..
شكرًا لكم..