21-11-2008, 05:57 AM | رقم المشاركة : 1 | |||||
|
الحمص اللبناني
طبق الحمص اللبناني يعتبر من أهم الأطباق الموجودة على قائمة المقبلات، ولكنه يدخل بشكل ملحوظ في سلم خيارات الفطور بما يرافقها من أنواع الخضار التي تعتبر من ضروريات الطبق وتكوّن معه "خلطة متنوعة" الأصناف والطعم والفوائد الغذائية. واللبنانيون يتفننون في إعداد هذه الاطباق، فلديهم "الحمص بالطحينة" الذي يعتبر الرفيق الدائم لأنواع عدة من المشاوي كاللحوم والدجاج على المائدة اللبنانية، و"البليلة" و"الحمص بالقاورما" الذي يعتبر من الأطباق التقليدية والمعتمدة بشكل كبير في الأرياف، حيث يلجأون الى الاحتفاظ بمؤونة "اللحم المقلي" أي "القاورما" ويضيفونها في أنواع متعددة من المأكولات، وغيرها من الأطباق التي تعتبر غنية بالفوائد الغذائية والرخيصة الثمن والتكاليف، ويجتمع حول لذة مذاقها الأغنياء والفقراء على حد سواء. وللتمتع بمذاق الحمص بشكل أطيب وألذّ ينصح باضافة القليل من الحامض وزيت الزيتون والثوم الى طبق الحمص على اختلاف أنواعه، وجميعها مفيدة ايضا للصحة. وكذلك فان تناول الخضار مع أطباق الحمص، يرفع نسبة الفوائد الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان. طبق الحمص اللبناني
|
|||||
21-11-2008, 11:37 AM | رقم المشاركة : 2 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
21-11-2008, 05:06 PM | رقم المشاركة : 3 | |||
|
الحمص اللبنانى او ما نعرفه هنا فى مصر بحمص الشام ده غير الحمص المصرى الصغير الحجم |
|||
21-11-2008, 05:47 PM | رقم المشاركة : 4 | |||||
|
بسم الله ما شاء الله
|
|||||
21-11-2008, 07:12 PM | رقم المشاركة : 5 | |||||
|
اختي مجد الغد اخي الرحيق المختوم اخي الاشتر
|
|||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سر مواعيد الصلوات الخمس | أماني عبد الناصر | قسم التصاميم و الابداع | 3 | 21-11-2010 05:31 PM |
التوبة خير من اليأس من رحمة الله | دمعة ندى | رحيق الحوار العام | 6 | 02-05-2010 10:03 PM |
اليأس | اسماعيل ابراهيم محمد | رحيق الحوار العام | 4 | 03-11-2009 10:26 PM |
هيفاء وهبى تترشح للبرلمان اللبنانى | admin | الأخبار العالمية والعربية | 1 | 05-04-2009 07:54 PM |
الشارع اللبنانى | السفير | الأخبار العالمية والعربية | 2 | 18-11-2008 07:27 PM |
|