مندي التيس بالصورههههههههههه

[زهرة البنفسج]

مندي التيس المحشي

التتبيله...ملح ..ابهارات ..صلصله

http://www.albdoo.info/imgcache/5643bd7474dff240123b02f0d0320857.jpg



المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء


http://www.albdoo.info/imgcache/af82f8336d6ed63794780dc5e8c132af.jpg


ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه


http://www.albdoo.info/imgcache/330908a839f375e269c1777b5404781b.jpg


وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس

http://www.albdoo.info/imgcache/745438400112bcb33d06c7725e0620dd.jpg


http://www.albdoo.info/imgcache/407e57c16754a948b247287508aa135a.jpg


http://www.albdoo.info/imgcache/4156...ee33e90d2f.jpg (http://www.albdoo.info/imgcache/4156f831a5552cdb31f7b0ee33e90d2f.jpg)


ولا ننسى الفلفل طبعاً

http://www.albdoo.info/imgcache/99671659974f11d6e6082d823aacdfd8.jpg


وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره

http://www.albdoo.info/imgcache/d8852f1d0b7d06c68a547a418cab7030.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache/edeebed7ac14713b43a5f2821dafe58c.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache/6330cd8f575556e991864ee31b4bdb5b.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache/d60804ef568f60950304766649de3ca5.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache/00a9d3cb1952fdb64128c3872153251b.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache/a630cc48353aa7b492111297f599a2f8.jpg


وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي

http://www.albdoo.info/imgcache/8a3ffb6c15f4a8a3aaa489c78a9de097.jpg


ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة


http://www.albdoo.info/imgcache/a9f223b017edc0977557dc26408073d3.jpg


http://www.albdoo.info/imgcache/75a056113f3e2d68d09df8d7d33147e9.jpg


بالهناء والعافية . وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم ....

منقوول

[نردينيا]

http://www3.0zz0.com/2008/05/18/19/209090743.gif

[زهرة البنفسج]

http://www.althkra.net/pic/ep/ee2.gif