كنافة بالقشطة والمكسرات

[سلسبيل الخير]

http://www.mjdislam.com/vb/imgcache/8634.imgcache.gif

كنافة بالقشطة



http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8348.imgcache.jpg






المقادير:




كيلو كنافة .




علبتين قشطة .




227 جرام زبدة .




2فنجان سكر .




2 فنجان ماء .




مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .




الطــريقة :





قطعي الكنافة قطع صغيرة





http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8349.imgcache.jpg





ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح








http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8350.imgcache.jpg







http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8351.imgcache.jpg

(http://www.egy4life.com/vb/showthread.php?t=4437)








ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً










http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8352.imgcache.jpg







ضعي نصف مقدار الكنافة في صينيه و اضغطي عليها جيداً









http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8353.imgcache.jpg






ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون









http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8354.imgcache.jpg






فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء









http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8355.imgcache.jpg






أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد









http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8356.imgcache.jpg






ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )









http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8357.imgcache.jpg






تخلط جيداً










http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8358.imgcache.jpg








نخرج الكنافة من الفرن



http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8700.imgcache
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8701.imgcache
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8702.imgcache

]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8703.imgcache
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8704.imgcache
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8705.imgcache
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8706.imgcache
كوبين من الماء انتبهي تزودي
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8707.imgcache
ارفعيهم على النار
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8708.imgcache
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8709.imgcache
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8710.imgcache
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8711.imgcache
وهذا هو الشكل النهائي
http://www.7awa2.com/vb/imgcache/8712.imgcache
وبالهنا والشفا عليكم

[ريناد]

واااااو

الله يعطيك العافيه

يسلمو