زهرة البنفسج
21-11-2008, 06:19 AM
صينية البطاطس باللحم المفروم والخضراوات
http://www.al3malka.com/up/uploads/672928c7cb.gif (http://www.al3malka.com/up/)
- بطاطس مقطعة
- الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
- ملعقة دقيق
- 3 ملاعق زبده أو زيت
- ملعقة زعتر
- كوب صوص اللحم
- لحم مفروم
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-f08cd4b76c.jpg
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-3a0152b18d.jpg
http://www.al3malka.com/up/uploads/bf9d689a04.gif (http://www.al3malka.com/up/)
- توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-c998b99ade.jpg
- سخنى الزبدة على النار
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-69de8926ad.jpg
- أضيفى الجزر و البصل و الكرفس وقومى بتحميرهم
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-66ea875430.jpg
- أضيفى اللحم المفروم
- استمرى فى التقليب
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-6f68ff7c3d.jpg
- عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-4e88d92469.jpg
- أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-6a16d83bfd.jpg
- أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-ec73e2b3ba.jpg
- أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
- احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-f41b875700.jpg
- ثم البطاطس المهروسة
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-1bfbbfbbd6.jpg
- قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-f53bd58c02.jpg
- ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
الشكل النهائي للصينية
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-7c543bb00b.jpg
وبالهنا والشفا
http://www.al3malka.com/up/uploads/672928c7cb.gif (http://www.al3malka.com/up/)
- بطاطس مقطعة
- الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
- ملعقة دقيق
- 3 ملاعق زبده أو زيت
- ملعقة زعتر
- كوب صوص اللحم
- لحم مفروم
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-f08cd4b76c.jpg
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-3a0152b18d.jpg
http://www.al3malka.com/up/uploads/bf9d689a04.gif (http://www.al3malka.com/up/)
- توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-c998b99ade.jpg
- سخنى الزبدة على النار
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-69de8926ad.jpg
- أضيفى الجزر و البصل و الكرفس وقومى بتحميرهم
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-66ea875430.jpg
- أضيفى اللحم المفروم
- استمرى فى التقليب
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-6f68ff7c3d.jpg
- عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-4e88d92469.jpg
- أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-6a16d83bfd.jpg
- أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-ec73e2b3ba.jpg
- أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
- احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-f41b875700.jpg
- ثم البطاطس المهروسة
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-1bfbbfbbd6.jpg
- قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-f53bd58c02.jpg
- ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
الشكل النهائي للصينية
http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-7c543bb00b.jpg
وبالهنا والشفا