سلطة بابا غنوج

[سلسبيل الخير]

http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/pictures/p177.gif


http://up.syriaroses.com/upload/2007/09/2cefd0b5c0.jpg


المكونات


ربع كليو باذنجان أسود رومي

نصف كوب طحينه و مقدونس مفرى

ثلاثه ملاعق زيت

أربعه ملاعق كبيره من الخل

ثلاثه فصوص ثوم و ملح و فلفل و شطه حسب الرغبه


http://www.alhsa.com/forum/imgcache/1327.imgcache

التحضير


يشوى البذنجان و يدق ناعما

يدق الثوم مع الملح و الفلفل و يضاف إلى الطحينه و يقلب

يضاف الباذنجان و قليل من الشطه و يقلب جيدا و يزين بالمقدونس

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/1340.imgcache

م/ ق

[زهرة البنفسج]

تسلم ايديكي سلسبيل الاكله دي مفضله عندنا وخصوصا برمضان

[سلسبيل الخير]

تسلم ايديكي سلسبيل الاكله دي مفضله عندنا وخصوصا برمضان

بالهنا والشفا يا اجمل زهرة

على اطلالتك الطيبة

تحياتى